Enologia

Serbatoi e vasche in cemento per vino da 18 hl

Serbatoi e vasche in cemento per vino da 18 hl
Serbatoi e vasche in cemento per vino da 18 hl

Il suo design lo rende il serbatoio perfetto sia per la fermentazione sia per l'invecchiamento.

 

Ha un volume di 18 hl, peso 2200 kg, altezza cm 234, larghezza cm 159 perfetto per le micro vinificazioni.

 

La sua forma apporta molti vantaggi alla vinificazione dei vini rossi: aiuta a mantenere il cappello sommerso, ottenendo macerazioni intense, molto aroma e un colore dell'uva forte.

 

La forma del serbatoio aiuta il movimento naturale delle fecce, rendendolo idoneo per la preparazione del vino bianco e frizzante. Grazie all'assenza di spigoli, il vino può circolare liberamente mantenendo le fecce in sospensione, evitando così l'ossidazione.

Omogeneità e uniformità 

Il colore scelto non viene applicato superficialmente come una vernice, ma in massa nella miscela. In questo modo garantiamo omogeneità e uniformità in ogni prodotto, ed evitiamo danni estetici dovuti al deterioramento.

 

 

Opzione di sistema di raffreddamento integrato

E' possibile includere il nostro sistema di raffreddamento nelle pareti del serbatoio in cemento. Questo lo rende più pratico e sicuro. in quanto elimina il rischio di contaminazione del vino.

 

Sistema di supporto regolabile per un facile posizionamento

Facile da posizionare grazie al nostro sistema di supporti regolabili, che assicura un perfetto livellamento senza sforzo.

Un processo di produzione unico

I nostri serbatoi in calcestruzzo per vino non sono solo esteticamente attraenti, anche il nostro calcestruzzo è diverso. Utilizziamo un sistema unico di calcestruzzo a doppio strato che li rende superiori in termini di resistenza e durata.

 

E come si producono i serbatoi in calcestruzzo?

I nostri serbatoi contano su una struttura a doppio strato realizzata in calcestruzzo con uno spessore di 100 mm. Questo doppio strato ha uno strato esterno, di circa 20 o 30 mm, realizzato con calcestruzzo GRC (Glass Reinforced Concrete - calcestruzzo rinforzato con fibre di vetro) che dà struttura al serbatoio. Agisce come armatura del serbatoio impedendo possibili fratture allo strato interno. Durante il suo processo di produzione si aggiunge il colore della pasta in questo strato esterno. Lavorando in questo modo si assicura un colore omogeneo, con presenza, che appartiene al calcestruzzo e non sembra una semplice aggiunta al serbatoio. In più, lavorando in questo modo si ottiene un colore duraturo che non dovrà essere ritoccato anno per anno pitturandolo. La parte interna del nostro serbatoio è quella che sta a contatto diretto con il vino, e per questo è composta solamente da calcestruzzo, senza prodotti chimici o additivi aggiunti. Inoltre è realizzata con una finitura super liscia per una pulizia più comoda del serbatoio, indipendentemente dal modello scelto. Questo sistema di fabbricazione del doppio strato assicura un'alta qualità e una duratura che ci permette di offrire una garanzia di 10 anni contro graffi e crepe per qualsiasi nostro modello. E' evidente che l'uso di calcestruzzo nelle cantine sta aumentando sempre di più, visto che fornisce tutti i vini, che siano bianchi, rosati o rossi, con alcune caratteristiche organolettiche uniche e diverse. Le sue qualità, i benefici, la resistenza e la varietà di formati lo rendono il materiale perfetto per qualunque cantina.

Vedemmia dopo vendemmia, i serbatoi in calcestruzzo mantengono lo stesso aspetto grazie al processo di produzione unico con struttura a doppio strato.
Vedemmia dopo vendemmia, i serbatoi in calcestruzzo mantengono lo stesso aspetto grazie al processo di produzione unico con struttura a doppio strato.

Sistema di controllo della temperatura

Una delle soluzioni per personalizzare i serbatoi è il sistema di controllo della temperatura (Glicol). Questo sistema è completamente integrato nelle pareti del serbatoio e non entra in contatto con il vino, evitando così l'accumulo di tartari, materie coloranti o lieviti. E' un sistema che facilita le operazioni di pulizia e follatura, con un grande miglioramento rispetto alle serpentine e alle piastre di raffreddamento. I serbatoi in calcestruzzo hanno un processo di produzione unico che potenzia la neutralità e l'omogeneità mantenendo il sapore del vino.

Massimizza il risparmio con i nostri serbatoi

La sua inerzia termica impedisce bruschi cambiamenti di temperatura, con conseguente risparmio energetico. Inoltre, la supervisione e il rifornimento richiedono meno lavoro.

 

 

Garanzia di 10 anni contro le fessure

La robustezza dei nostri serbatoi, grazie alla fabbricazione a doppio strato, li rende una soluzione più duratura. Infatti, con tutti i nostri serbatoi in calcestruzzo offriamo una garanzia di dieci anni contro crepe e perdite.

Contatti

ALDO LARCHER S.r.l. - Socio unico

- Importatore esclusivo SAS per l'Italia -

Via Artigiani, 5 - 39057 Appiano (BZ)

Telefono / cell. 360 905675

E-mail: info@occasionindustriali.it 

MAGAZZINO LOGISTICO SAS

del comprensorio ceramico di Sassuolo

 

MAGAZZINO SAS ITALIA

Via Benedetto Croce, 6 - 42014 Castellarano (RE)

 

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