Il design di questo serbatoio fa si che le fecce si muovano con il vino, proteggendolo dall'ossidazione

Ha un volume di 36 hl, peso 3400 kg, altezza cm 179, larghezza cm 210.

Un serbatoio in cemento con una geometria ideale

Grazie alla sua geometria è idoneo alla fermentazione dei rossi, giacchè il liquido impregna il cappello, facilitando la rottura e intensificando la macerazione.

Facilità di manipolazione

La sua forma troncoconica lo rende un serbatoio in calcestruzzo ottimale per realizzare il délestage.

Omogeneità e uniformità 

Il colore scelto non viene applicato superficialmente come una vernice, ma in massa nella miscela. In questo modo garantiamo omogeneità e uniformità in ogni prodotto, ed evitiamo danni estetici dovuti al deterioramento.

Personalizzazione totale dei nostri serbatoi

Totale personalizzazione per la massima comodità, ampia gamma di accessori per migliorane la funzionalità.

Opzione di sistema di raffreddamento integrato

E' possibile includere il nostro sistema di raffreddamento nelle pareti del serbatoio in cemento. Questo lo rende più pratico e sicuro. in quanto elimina il rischio di contaminazione del vino.

Un processo di produzione unico

I nostri serbatoi in calcestruzzo per vino non sono solo esteticamente attraenti, anche il nostro calcestruzzo è diverso. Utilizziamo un sistema unico di calcestruzzo a doppio strato che li rende superiori in termini di resistenza e durata.

E come si producono i serbatoi in calcestruzzo?

I nostri serbatoi contano su una struttura a doppio strato realizzata in calcestruzzo con uno spessore di 100 mm. Questo doppio strato ha uno strato esterno, di circa 20 o 30 mm, realizzato con calcestruzzo GRC (Glass Reinforced Concrete - calcestruzzo rinforzato con fibre di vetro) che dà struttura al serbatoio. Agisce come armatura del serbatoio impedendo possibili fratture allo strato interno. Durante il suo processo di produzione si aggiunge il colore della pasta in questo strato esterno. Lavorando in questo modo si assicura un colore omogeneo, con presenza, che appartiene al calcestruzzo e non sembra una semplice aggiunta al serbatoio. In più, lavorando in questo modo si ottiene un colore duraturo che non dovrà essere ritoccato anno per anno pitturandolo. La parte interna del nostro serbatoio è quella che sta a contatto diretto con il vino, e per questo è composta solamente da calcestruzzo, senza prodotti chimici o additivi aggiunti. Inoltre è realizzata con una finitura super liscia per una pulizia più comoda del serbatoio, indipendentemente dal modello scelto. Questo sistema di fabbricazione del doppio strato assicura un'alta qualità e una duratura che ci permette di offrire una garanzia di 10 anni contro graffi e crepe per qualsiasi nostro modello. E' evidente che l'uso di calcestruzzo nelle cantine sta aumentando sempre di più, visto che fornisce tutti i vini, che siano bianchi, rosati o rossi, con alcune caratteristiche organolettiche uniche e diverse. Le sue qualità, i benefici, la resistenza e la varietà di formati lo rendono il materiale perfetto per qualunque cantina.

Sistema di controllo della temperatura

Una delle soluzioni per personalizzare i serbatoi è il sistema di controllo della temperatura (Glicol). Questo sistema è completamente integrato nelle pareti del serbatoio e non entra in contatto con il vino, evitando così l'accumulo di tartari, materie coloranti o lieviti. E' un sistema che facilita le operazioni di pulizia e follatura, con un grande miglioramento rispetto alle serpentine e alle piastre di raffreddamento. I serbatoi in calcestruzzo hanno un processo di produzione unico che potenzia la neutralità e l'omogeneità mantenendo il sapore del vino.

Massimizza il risparmio con i nostri serbatoi

La sua inerzia termica impedisce bruschi cambiamenti di temperatura, con conseguente risparmio energetico. Inoltre, la supervisione e il rifornimento richiedono meno lavoro.

Garanzia di 10 anni contro le fessure

La robustezza dei nostri serbatoi, grazie alla fabbricazione a doppio strato, li rende una soluzione più duratura. Infatti, con tutti i nostri serbatoi in calcestruzzo offriamo una garanzia di dieci anni contro crepe e perdite.

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del comprensorio ceramico di Sassuolo

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